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紫キャベツとか、赤キャベツとか呼ばれるキャベツ。実際の色は赤紫のものから、青みの強い紫でしょうか。英語では、赤キャベツ＝red cabbage レッドキャベッジと言います。キャベツの英語発音は、キャベツじゃなくて、キャベッジ。紫キャベツ＝パープル・キャベッジとは言わないです。ちなみに、普通のキャベツは、ただキャベッジと呼んだり、グリーン・キャベッジと呼んだりします。 この紫キャベツ、料理のレシピとしては、彩りを加えるために、少しだけサラダに加えたりという使い方が多いですが、ただの色付きお飾り野菜におさめて ...

がんに効いた食べ物とは？ 健康の秘訣は、栄養バランスのとれた食事であって、これが体にいい！なんて言われて情報に振り回されるのは馬鹿げていると思う人も、がん細胞を消滅させた食べ物があると聞くと、ちょっと気になりませんか？ しかも、これらのがんに効果が認められたいう４種の食べ物、とても手に入りやすいものなんです。 その４種の食べ物とは、 イチゴ ブドウ ローズマリー ウコン（ターメリック） イチゴもブドウもすでに身近なフルーツ。ブドウはワインで♪なんていう人もいるかも（笑） ローズマリーは、地中海沿岸地方原産 ...