フレッシュジュースLife！〜生野菜フルーツたっぷり健康法〜

低速圧搾式ジューサーで作るジュースというのは、要するに汁気のある野菜や果物を管を通る大きさに切ってひたすらほうりこんで棒で押せば簡単にできちゃうし、素材のミックスの仕方さえ間違わなければそんなにまずいものにはならないし、まぁ、まずくなっても「うーん、まずい！」で飲み干してしまえばいいようなものだけど、健康と美容のエッセンスとして飲むジュースとして、素材が持つフレッシュ生々パワーを最大限に引き出すための次のような点は押さえておきましょう！ つづきを読む

りんごって、皮が赤くても、汁は黄色なのね。そんなこともジューサーでジュースを作るようになって再発見した。 つづきを読む

ひなまつりの時に作ったちらし寿司。ご飯が炊けて、すし酢を混ぜる時、にんじんジュースの絞りかすを混ぜた。イクラあると良かったんだけど、、、^^; つづきを読む

ニンジンをジュースに使うと、いっぱいカスが出る。皮をよ〜く洗ってジューサーにかけたら、カスっていっても、微塵切りしたみたいな感じで、手間なしで下準備した材料になるから、捨てるのは絶対もったいない！今回は、お菓子に使ってみた。 つづきを読む

りんごをジュースに使った時に出るカスって、あまり見た目が美しくはないし、すごく大量に出るカスでもないので、これまではミミズコンポストのミミちゃんごはんにすることが多かったんだけど、この日は一念発起して、できたてほやほやフレッシュジュースを飲みつつ、スイーツ作ってみた。 つづきを読む