フレッシュジュースの作り方知識+健康

フレッシュジュースの飲み方


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オーガニックじゃなくても農薬の危険が少ないベター12


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「残留農薬ワースト12の野菜とフルーツ」に続いて、「ベター12」情報です。トロピカルフルーツがオーガニックじゃなくても比較的安全という結果ですね。 つづきを読む

残留農薬が多い野菜と果物、ワースト12


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ジュース用に限らず、いつでもオーガニックとか有機JASの認定つきの野菜やフルーツを食べるのがベストではあるけど、生ジュースライフを始めると、一回の摂取量も、全体の摂取量も増えるし、皮付きのままジューサーにかけたりするから、使う素材そのものの安全性は益々重要な問題になってくる。 つづきを読む

生ジュースをジューサーで手作りするときに注意すること


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低速圧搾式ジューサーで作るジュースというのは、要するに汁気のある野菜や果物を管を通る大きさに切ってひたすらほうりこんで棒で押せば簡単にできちゃうし、素材のミックスの仕方さえ間違わなければそんなにまずいものにはならないし、まぁ、まずくなっても「うーん、まずい!」で飲み干してしまえばいいようなものだけど、健康と美容のエッセンスとして飲むジュースとして、素材が持つフレッシュ生々パワーを最大限に引き出すための次のような点は押さえておきましょう! つづきを読む