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りんごセロリジュースの作り方
りんごって、皮が赤くても、汁は黄色なのね。そんなこともジューサーでジュースを作るようになって再発見した。
低速ジューサーで皮や繊維を取り除き、絞って作ったジュースは、ジューサーミキサー（英語だとblender ブレンダー）で作ったみたいなじゃりじゃりした舌触りがない。売ってる茶色っぽい色の透明な水みたいな、甘さだけが舌に残る感じとも違う。
だいたい、手作り新鮮！フレッシュな生100%りんごジュースは茶色くないもんね。搾ったジュースの味。おいしい。栄養凝縮、贅沢な味。
レシピりんご＆セロリジュース
【材料】260ml グラス２杯分
- 袋に書いてなかったので名称不明のりんご 小４個
- アップル（ガラ） 中２個
- きゅうり １本（アメリカのは大きいです。直径５センチ、長さ20センチって感じ）
- セロリ ２本
- ショウガ １片
●ｍｙジューサー: Omega Model 8003 Juicer
(米国 amazon.com)
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